Dolarea

Dolarea es un hotel de cuatro estrellas situado en el conjunto monumental de Igartza, en Beasain, dentro de la comarca del Goierri. Ocupa un caserío del siglo XVII cuya estructura de madera, de unos 400 años, se ha rehabilitado como alojamiento, y en su interior se conserva y musealiza el antiguo lagar o prensa de manzana que da nombre al edificio. Cuenta con 20 habitaciones —individuales, dobles, familiares y abuhardilladas—, algunas con techos de madera y vistas a los jardines, y una capacidad total de 37 plazas. Entre sus instalaciones destacan la cafetería, los salones multifuncionales, los espacios privados, el aparcamiento privado y el servicio de información turística, con recepción abierta las 24 horas. El hotel organiza bodas, comuniones, celebraciones familiares y eventos corporativos, para los que dispone de jardín, carpas, capilla y zonas de aparcamiento. Su propuesta gastronómica se apoya en una cocina de autor de raíz tradicional, elaborada con productos de temporada y de la comarca.